Hvornår skal du bruge ovnventilatoren?
Har du nogensinde spekuleret hvornår du skal bruge ovnventilatoren? De fleste er uvidende om dets funktionalitet og undlader at aktivere denne mulighed, mens de rister eller bager deres mad. De fordele, det giver, kan dog give dine retter meget god finish. Dets symbol i de fleste ovne svarer til en kværn med flere sorte knive. På OneHowTo viser vi dig alt hvad du behøver at vide om brugen af det, samt de retter, hvor det anbefales at aktivere det.
Indeks
- Hvad er en ovnblæser til?
- Hvilke fødevarer kræver god varmefordeling?
- anbefalinger
Hvad er en ovnblæser til?
Formålet med dette apparat inde i vores ovn er at lette cirkulationen af hed hele indersiden. På denne måde er det, der opnås, at distribuere det på samme måde over maden og distribuere det i sin helhed. Dette forhindrer nogen del af din lækre mad i at blive kold. Kort sagt fordeler ventilatoren den valgte temperatur inde i ovnen.
På den anden side fungerer denne mulighed også, hvis vi vil afrimning en mad, mens temperaturen holdes lav. Vi kan også bruge blæserfunktionen til at grille ved høj temperatur uden at tilføje mere varme hverken under eller over.
Hvilke fødevarer kræver god varmefordeling?
De fødevarer, hvor der kræves en god fordeling af varmen, er især fødevarer såsom stege eller desserter og slik. Af denne grund er det ideelt at tænde for ovnventilatoren på mad som f.eks. Roastbeef, kylling, svinekød, ristede grøntsager samt svampekager, vanillecreme, butterdej, muffins og endda brød. Derfor i Kage butik Det bruges i vid udstrækning til at få mad til at stige, både til opskrifter, der bruger gær, og hvis ikke.
Hvis ovnen ikke har en blæser, skal varmen kun bruges fra bunddelen, så dejen hæver sig. Det tilrådes dog at indstille denne position, når du tænder for ovnen til de fleste måltider; ligeledes vil det være hensigtsmæssigt at rengøre ovnen, mens den stadig er varm, for at lette rengøringsopgaven.
anbefalinger
Nedenfor tilbyder vi dig en række nyttige anbefalinger til aktivering af ovnventilatoren:
- Der er dem, der hævder, at placeringen af ventilatorpositionen i ovnen letter det faktum, at maden koges mere optimalt indefra, hvilket forbedrer dens saftighed.
- Lad ikke blæseren være tændt i mere end fem til ti minutter, mens du laver noget bagværk. Hvis du holder den på, hæver den mere, men pas på, for efter disse minutter kan din tallerken brænde. Så brug blæseren med moderation.
- På den anden side kan ventilatoren også resekt dej på din kage og ikke tilbageholde fugt på grund af den konstante luftstrøm. Hvis du bemærker det, skal du bare give afkald på denne funktion og bage ved at placere maden midt i ovnen og vælge muligheden for varme op og ned, men uden blæseren, som er repræsenteret af ikonet for de to vandrette parallelle bjælker.
- Til ristet kød er brugen af blæseren også ideel, fordi de hurtigt får et gyldent udseende. I modsætning til traditionelle ovne er varigheden af stege det er mindre og bidrager også til madlavning med en lavere mængde fedt.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvornår skal du bruge ovnventilatoren?, vi anbefaler, at du indtaster vores kategori af hjemmevedligeholdelse og sikkerhed.