Hvordan man laver tangekstrakt


Tang De hjælper med at blande en række forskellige ingredienser, plus tilføje et næringsstof boost. Uanset om du tilsætter tangekstrakt til en hjemmelavet eller udendørs isopskrift til kosmetiske anvendelser eller endda fremstiller dit eget ekstrakt, er det et billigt alternativ at købe. Tag nogle køkkenartikler og noget tang og kog en gryde med ekstrakt.

Du bliver nødt til at:

Skridt, der skal følges:

Fyld gryden med vand og kog den. Sluk for varmen, og lad vandet stå.

Skær algerne i størrelse med isbiter. Porphyra, som bruges i sushi, eller den grønne salat, Ulva, er to af de meget almindelige typer tang. Klassificering af alger er opdelt i typer rød, brun eller grøn baseret på farve. Alle disse grupper er alger anvendes til kommerciel madproduktion.

Tilsæt 2 liter varmt vand pr. Del af algerne i hver pose. For eksempel har en pose med to stykker tang brug for 4 liter varmt vand. Hvis det er muligt, skal en hjælper hjælpe posen åben for at gøre det lettere at røre vandet. Klem overskydende luft ud og tæt posen tæt.

Læg poserne i gryden med varmt vand. Fjern eventuelt overskydende vand for at sikre, at poserne er dækket. Sænk under vand med et glas, krus eller anden genstand. Indstil en timer til 20 minutter.

Fjern en pose fra gryden, og kontroller, om algerne er opløst. Hvis vandet har skiftet farve, skal du fjerne poserne med tang.

Dæk filternet med cheesecloth. Anbring filteret over beholderen for at opbevare ekstraktet. Tøm en pose forsigtigt i filteret. Klem så meget af det opløste tang ud som muligt. Fortsæt med de resterende poser uden overfyldning af filteret.

Lad filteret sidde i de første 20 minutter. Tryk derefter forsigtigt med bagsiden af ​​en ske. Skub ikke de faste stoffer gennem ostekluden. Bare tryk på for at presse den resterende væske ud.

Forsegl beholderen, og opbevar i køleskabet indtil brug.

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvordan man laver tangekstrakt, Vi anbefaler, at du indtaster vores kategori Hobbyer og Videnskab.

Tips

  • Køb tang i en fødevare- eller sundhedsbutik for at fremstille ekstrakter til fødevarekvalitet til brug i hjemmelavede opskrifter til is, tandpasta og mere.
  • Saml tang fra strande til brug i haven. Skyl forsigtigt med koldt vand for at fjerne sand, salte og andet snavs. Når det er ekstraheret, skal det fortyndes med 5 dele vand til en del ekstraheres og fodres til grøntsags- og blomsterplanterne.
  • Tilsæt ikke mange stykker i en pose eller brug store poser. Store grupper har tendens til ikke at opløses fuldstændigt.
  • Hvis de små poser ikke er opløst efter 20 minutter, skal du opvarme gryden med vand opad. Lad det ikke koge med poserne indeni.