Undskyld, men fødevarer, der lover at "fremskynde dit stofskifte" findes ikke rigtig.

Hvis du har hørt om visse fødevarer, der fremskynder dit stofskifte og hjælper dig med at tabe sig, har du sandsynligvis allerede søgt på Internettet efter dem. Men vent, det er en myte, som du skal glemme alt om

For alle dem, der er interesseret i emnet vægttab (Vidste du, at der er en teori, der forklarer, hvorfor det koster dig så meget at tabe sig?), Ideen om, at der er visse fødevarer, der øger stofskiftet, kan virke som den perfekte løsning. Dette skyldes, at folk ofte tilskriver vægttabsproblemer til en langsom metabolisme. Og sikkert, hvis visse fødevarer kan få dit stofskifte til at køre som en velolieret maskine, ville det være meget lettere at tabe sig, ikke?

Nå, hvis du overvejer at begynde at google hvad fødevarer fremskynder stofskiftet, venter. Desværre, videnskaben har vist, at disse formodede superfødevarer til vægttab (tænk f.eks. grøn te, kakao og æblecidereddike) ikke er så mirakel, som vi troede. Dette er hvad du har brug for at vide.

HVAD BETYDER DET VIRKELIGT AT HAVE EN HURTIG METABOLISM?

Det vigtigste er ved, hvad dit stofskifte virkelig er, og hvordan det relaterer til vægttab. "Metabolisme er det udtryk, der bruges til at forstå de kemiske og fysiologiske reaktioner, der er nødvendige for at omdanne mad til nyttig og bæredygtig energi for vores krop," forklarer diætist Liz Wyosnick. Med andre ord, Dit stofskifte er den proces, hvormed din krop bruger den mad, du spiser, for at holde dig i live og energisk.

Ideen bag disse metaboliske boostende fødevarer er, at de 'fremskynder' denne proces, hvilket potentielt giver dig mulighed for at spise mere uden at gå op i vægt. Men faktisk, "et sundt stofskifte har mere at gøre med effektivitet end 'hastighed', og mad er kun et af mange elementer, der påvirker effektiviteten af ​​dit stofskifte, "siger Wyosnick.

Nogle af de andre elementer inkluderer, forklarer han genetik, hormoner, kroniske sundhedsmæssige forhold, ernæringsmæssige mangler, muskelmasse, nuværende vægt, diæthistorie, stressniveauer, søvn, niveau af fysisk aktivitet ...

Hvad mere er effektiviteten af ​​dit stofskifte er blot en af ​​bogstaveligt talt hundredvis af faktorer, der påvirker og arbejder på vægttab. Faktisk hvad tabe sig kommer ned til noget kaldet energibalance, det vil sige forholdet mellem de kalorier, du spiser i din krop (gennem mad) og de kalorier, du mister fra din krop (gennem motion og daglig aktivitet). For at tabe sig er nøglen at have mere energi ud end at gå ind, hvilket er kendt som et kalorieunderskud.

OK, SÅ ER der noget mad, der hjælper din metabolisme?

Måske. Forskning viser det nogle fødevarer kan øge kalorieforbrændingenfra kaffe, te eller kakao til krydret mad som chili.

I princippet kan forbrænding af et par ekstra kalorier ved at spise disse fødevarer hjælpe dig med at tabe sig. Men der er en ulempe: "Selvom du inkluderede mere krydret mad, kaffe og grøn te på en given dag, ville måske den største mængde ekstra kalorieforbrænding være 20 kalorier."siger Wyosnick.

Derfor, "du bliver nødt til at spise en masse af disse fødevarer for at skabe et betydeligt kalorieunderskud. Og på det tidspunkt er bivirkningerne af al krydret mad og koffein sandsynligvis ikke det værd, ”siger han.

SÅ HVAD SKAL DU SPISE, HVIS DU VIL MISTE VÆGT?

Nu gode nyheder: der er nogle fødevarer, der kan hjælpe dig med at tabe sig, dels ved at fremskynde stofskiftet. "En af de vigtigste faktorer ville være vælg fødevarer, der let fordøjes, assimileres og udskilles”Siger Wyosnick. Dybest set betyder det vælge mad, som din krop tåler godt og at de ikke komplicerer dit fordøjelses- eller immunsystem ved at forårsage langsom fordøjelse eller betændelse. For eksempel, hvis du ved, at du er laktoseintolerant, kan undgå mejeri hjælpe din krop med at fungere mere effektivt.

En god tommelfingerregel? "Hele, uforarbejdede fødevarer er vores flagskibsprodukter her."

En anden god mulighed er fødevarer rig på protein. Protein har den største termiske effekt sammenlignet med fedt og kulhydrater, hvilket betyder, at det tager flere kalorier at behandle og absorbere, forklarer Wyosnick. Det er en af ​​grundene til, at en diæt med højt proteinindhold ofte anbefales til vægttab. "Men en bedre mulighed, for hvilket protein fortjener en god etiket i forhold til stofskifte, er fordi det er meget mættende. " Protein hjælper dig med at føle dig fyldigere i længere tid, hvilket kan betyde færre snacks mellem måltiderne og i sidste ende færre kalorier indeni.

Andre nyttige strategier til at fremskynde dit stofskifte de har intet at gøre med mad. Wyosnick anbefaler:

• Prioriter 7-8 timers søvn og håndter stress: "At sikre, at kroppen får nok hvile, er nøglen til at støtte stofskiftet, fordi en stresset krop har tendens til at bevare lagret energi (fedt) som et middel til at overleve."
• Træner regelmæssigt, især modstands- og vægttræning. "Kropper med mere muskelmasse forbrænder flere kalorier i hvile, fordi muskler kræver mere energi."
• Undgå ekstreme diæter. “Kroppen inducerer en overlevelsesmekanisme til at bremse stofskiftet til et bestemt punkt under et betydeligt vægttab. Dette er grunden til, at gradvis vægttab er bedre. "

I sidste ende ifølge Wyosnick er det bedste fokus på hele, minimalt forarbejdede, proteinrige fødevarer hvis du vil tabe dig. Hvad hvis du nyder (og tåler) kaffe, grøn te og krydret? "Bestemt kan de være en del af din spisegang, men de skal ikke være en indsats og en prioritet for at tabe sig," konkluderer eksperten.