Sådan sættes mad i køleskabet


Hold køleskabet i orden Det hjælper os med bedre at bevare mad, undgå krydskontaminering og vide nøjagtigt, hvilken mad vi har. For at holde køleskabet i perfekt stand og garantere, at det fungerer, skal vi starte med at kontrollere, at dets temperatur er optimal: 5 ° C for køleskabet og -18 ° C for fryseren.

Når du først har kontrolleret, at dit køleskab køler godt, skal du placere maden korrekt, så kulden cirkulerer godt og holder det bedre. Hvis du vil vide det hvordan man lægger mad i køleskabet, fortsæt med at læse denne oneHOWTO artikel og lær det bedste Tips for at få dit køleskab til at arbejde i perfekt stand.

Indeks

  1. Sorter maden i køleskabet
  2. De forskellige kolde zoner i køleskabet
  3. Tips til at placere mad i køleskabet og holde det godt

Sorter maden i køleskabet

Vi begynder at opdage dig hvordan man lægger mad i køleskabet. Du skal huske på, at ikke alle fødevarer holdes ens, og de har heller ikke brug for den samme temperatur for at forblive friske. Af denne grund er det første, vi skal gøre, når vi placerer mad i køleskabet, at klassificere dem efter type:

Kød og fisk

Fordi de er meget følsomme fødevarer og skal indtages hurtigt fra købsdatoen. Du kan ikke opbevare dem i køleskabet i mere end to dage, rå; og hvis de er kogte, maksimalt tre fra deres tilberedning. Den bedste måde at opbevare kødet i længere tid er at fryse det, indtil det indtages. De skal holdes ved en meget lav temperatur.

Mejeri og pølser

De skal pakkes ind i plastik eller aluminiumsfolie for ikke at tørre ud eller afgive en lugt. Vi taler om pakket ost, skinke og pølse, som ikke skal holdes ude af køleskabet. De holdes ved medium temperatur.

Grøntsager og frugter

Disse fødevarer kan vare længe, ​​hvis de opbevares i et køligt, tørt miljø. Da fugtigheden forkæler dem, og det overskydende kulde fryser dem. Derfor anbefales det at opbevare frugt og grøntsager i koniske eller isolerede rum. De skal holdes på en ikke for kold og tør temperatur.

Drikkevarer, saucer, marmelade, smør og æg

Disse er langt de fødevarer, der holder dig længst. Hvad du skal gøre er at kontrollere, at de er pakket korrekt. Enten på plastfolie eller i tæt lukkede beholdere.

I tilfælde af saucer (som stegt eller knust tomat) og tilberedt mad, der er tilovers, skal du opbevare dem tuppers eller i murte krukker, i stedet for aluminiumsdåser, de kommer ind, når du køber dem. De har ikke brug for meget kulde, men du har brug for at holde dem ved en konstant temperatur, derfor holder vi dem i køleskabet.


De forskellige kolde zoner i køleskabet

Det vigtigste, når mad placeres korrekt i køleskabet er tage dine kolde zoner i betragtning. Faktisk køler ikke alle dele af køleskabet det samme: den del, der er tættest på fryseren, er det koldeste område, og den længste er det mindst koldt. Jo tættere maden er på væggen, jo koldere bliver den derudover, fordi køleskabet køles gennem kanaler, der er bagpå.

For at forhindre køleskabet i at fryse og for at sikre, at maden er godt konserveret, skal du opretholde en korrekt kuldeomløb. Dette er: åbn ikke køleskabet unødigt eller i lang tid, og hold ikke maden på væggen.

Tips til at placere mad i køleskabet og holde det godt

Vi har allerede forklaret temperaturen, som hver mad har brug for, nu vil vi se, hvordan man placerer maden i køleskabet i henhold til dets zoner:

Område tættest på fryseren

Til kød og fisk, tuppers og rester af åben mad (godt pakket). Denne zone er til delikat mad, der skal have en lav temperatur for at blive bevaret. Fordi den del i nærheden af ​​fryseren (som nogle gange er nede) er den koldeste i køleskabet.

Mellemzone og zone længst væk fra fryseren

Ideel temperatur til pålæg, oste, yoghurt og empanadas. Ting, der ikke behøver en særlig forkølelse for at blive bevaret. Hold dem selvfølgelig tæt lukket.

Inde i køleskab (er)

Køleskabsskuffen garanterer en tørre og mere beskyttet kulde end nogen anden af ​​dens dele. Skuffen isolerer maden fra resten af ​​køleskabet. Læg dine frugter og grøntsager, stærke oste og mad, der har en større lugt her.

Køleskabsdør

Brug hylderne på køleskabsdøren til at placere de små krukker med sennep, drikkevarer, æg, smør og industrielle saucer (ikke resten af ​​hjemmelavet tomat, hvilket ville være en tupper). Fordi de er fødevarer, der holder længe og kun behøver at blive holdt ved en konstant temperatur for at blive godt bevaret.

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan sættes mad i køleskabet, vi anbefaler, at du indtaster vores kategori af hjemmevedligeholdelse og sikkerhed.

Tips

  • Kontroller, at temperaturen er tilstrækkelig: 5 ° C for køleskabet og -18 ° C for fryseren
  • Sørg for, at kulden cirkulerer korrekt: ikke hold maden fast på bagvæggen, eller få køleskabet for fyldt
  • Tænk over, hvad du vil tage fra køleskabet, inden du åbner det, så der ikke er nogen temperaturændringer.
  • Pak alle stykkerne grøntsager og madrester godt, så de ikke tørrer ud, ødelægges eller fylder køleskabet med lugt.