Sådan opretholdes hygiejne i køkkenet
Når du laver mad er det meget vigtigt at gøre det i en rent miljø og under hensyntagen til alle sundhedsforanstaltninger, fordi ved at håndtere mad på den rigtige måde vil du beskytte dig selv og din familie mod sygdomme. Men det handler ikke kun om rengøring af området et par gange om ugen, på OneHowTo.com giver vi dig nogle vigtige tip, så du ved hvordan man opretholder hygiejne i køkkenet og hold bakterier væk fra dine.
Skridt, der skal følges:
Den første foranstaltning til at opretholde hygiejne i køkkenet er den mest åbenlyse: området skal være altid ren, især når du forbereder dig på at tilberede mad, ellers udsætter du produkterne for bakterier, der kan føre til sygdomme og infektioner
De klude, svampe, mopper osv., Som du bruger til køkkenet, skal udelukkende være til dette område, du skal f.eks. Aldrig bruge den samme klud til at rengøre køkkenet og badeværelset, det vil sætte dit helbred i fare
Dit køleskab skal altid være rent såvel som resten af køkkenet. Det er meget vigtigt at opretholde hygiejne i det område, hvor vi opbevarer vores mad.
Optø aldrig en mad og afrim den igen, dette kan medføre, at produktet ødelægges, især når det kommer til kød, supper, saucer osv. Hvis du har besluttet at optø noget, skal du tilberede det
På samme måde skal du være forsigtig, når du fryser: hvis det er en mad eller fad, du lige har tilberedt, skal du vente på, at den er ved stuetemperatur for altid at fryse den med specielle beholdere eller sække til den.
Vask grøntsager og grøntsager meget godt, især hvis du skal spise dem uden madlavning. Særlig opmærksomhed på produkter som salat, der normalt er fyldt med små dyr, som når de indtages, kan oversættes til en mavesygdom
Kog mad meget godt for at eliminere alle slags bakterier og infektioner, især i tilfælde af animalske proteiner, spis aldrig halvråt kød eller fisk, medmindre de er friske, ellers kan du være beruset
En af de mest almindelige former for infektion er den, der er forårsaget af krydskontaminering: for eksempel ved at bruge en kniv til at skære et stykke rå kylling og derefter bruge det samme til en rå grøntsag uden at vaske den. Bakterier fra kyllingen bevæger sig over den grøntsag, der forårsager sygdom. Vær forsigtig og brug forskellige knive eller vask redskabet mellem hver brug
9
Den sidste anbefaling er en klassiker: vask altid hænderne inden madlavning og ved håndtering af rå mad. Hvis du er syg med forkølelse eller influenza, skal du beskytte munden under madlavning for at forhindre overførsel af bakterier til mad.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan opretholdes hygiejne i køkkenet, Vi anbefaler, at du indtaster vores DIY og Remodeling kategori.
Tips
- Husk at tage disse trin i betragtning for at forblive sunde