Hvorfor skal du spise middag tidligt og den perfekte sunde middag for dem, der ikke kan gå i seng på tom mave

Vi taler med en ernæringsekspert, og hun afslører de perfekte lette og sunde middagsmuligheder for at gå i seng fuld og aldrig fuld.

TILMELD HER HER TIL VORES NYHEDSBREV FOR AT FÅ DE SENESTE NYHEDER FRA INSTIL

En af de mest effektive tricks til at sove som en baby gennem natten er at spise middag tidligt og gå lys. Der er dog dem, der finder det vanskeligt. Hvis du er en af ​​disse mennesker, vil du undre dig over, hvad du kan gøre det. Vi har kontaktet diætist-ernæringsekspert Bárbara Hernández, grundlægger af Cocosinsalfor at afhjælpe dette problem. Hun har været den, der har afsløret for os, at det er vigtigt for vores krop at hvile ordentligt spis middag tre timer før du går i seng.

Ifølge eksperten, hvis vi ikke er i stand til at gå i seng med en "tom" mave, kan det skyldes tre hovedårsager: fordi vi har erhvervet en dårlig vane, fordi vi lider af en hormonel ubalance, eller fordi vi tager noget medicin, der påvirker os i denne forstand. Det er grunden til, ifølge specialisten, at hvert enkelt tilfælde skal undersøges og udarbejde en brugerdefineret plan.

Under alle omstændigheder Målet skal altid være at forbedre vores livsstil og indsnævre det såkaldte "fodringsvindue", dvs. vænne sig til at spise morgenmad senere og spise middag tidligere. Som Barbara forklarer os "fra otte eller ni om eftermiddagen går tarmen i seng". Hun kommenterer, at" hormoner fungerer forskelligt hele dagen på grund af vores interne ur "og indrømmer, at hun normalt" spiser klokken halvtreds "." Så snart du regulerer din diæt, dine vaner og lytter til din krop, er det lettere at følge denne livsstil, "fastholder hun overbevist. Hun fortæller os, at hun på et socialt niveau" tilpasser sig ", og at hvis hun lejlighedsvis skal spise middag senere, er dette ikke et problem for hende, men at hun generelt er -en "vær opmærksom på de nordlige lande, der har noget bedre tidsplaner". 

De bedste opskrifter til en let middag

Bortset fra disse almindeligheder, som vi skal huske på, fortæller Barbara os, at hvis vi ikke er i stand til at spise en tidlig middag, er det bedste at satse på fordøjelig mad. Anbefal ægprotein og fiskeprotein. Også grøntsager som grøn asparges. En anden levedygtig mulighed ifølge eksperten er yoghurt med frugt. Hernández går også ind for at satse på fiskesupper og vegetabilske cremer. Med disse Tips til stede Vi viser dig nedenfor flere lette opskrifter, som du kan forberede derhjemme.

1-5

Lubina i ovnen

Ingredienser til to personer:

  • En pose tilberedt spinat
  • En lille havabbor
  • En håndfuld sprød stegt løg (Mercadona)
  • En knivspids salt
  • Peber efter smag
  • Fire spiseskefulde jomfru olivenolie
  • Fire fed hvidløg
  • To spiseskefulde æblecidereddike

Forberedelsesmetode:

I en bageplade laver vi en seng med spinat. Vi sætter den saltede havabbor på toppen. I en stegepande med fire spiseskefulde olivenolie anbringer vi de fire skiver af hvidløg. Når de er gyldenbrune, skal du tilsætte et stænk eddike (svarende til to spiseskefulde) i gryden. Hæld blandingen over fisken og bages i 20 minutter ved 180 grader med varme op og ned. Vi tager bakken ud af ovnen og dekorerer med den sprøde stegte løg.

Courgettepuré med mave

Ingredienser til fire personer:

  • To mellemstore courgetter
  • En løg
  • To fed hvidløg
  • Salt
  • Peber
  • En dåse i olivenolie
  • En halv liter vand

Forberedelsesmetode:

Vi dræner maven og reserverer olien. I en gryde lægger vi hakket hvidløg og løg. Vi tilføjer den tidligere reserverede olie. Sauter sammen med den vaskede, delvist skrællede og skiver zucchini. Tilsæt vandet og kog i 25 minutter på medium varme (indtil zucchini er øm og løg er gennemsigtig). Slib ved hjælp af en blender, og server det varmt sammen med maven.

Grøn aspargescreme

Ingredienser til fire personer:

  • En flok grøn asparges
  • En porre
  • To fed hvidløg
  • En stor kartoffel
  • Fire spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • 600 ml vand

Forberedelsesmetode:

Vi vasker og hugger alle ingredienserne. Varm olien i en gryde og sauter purren, hvidløg, asparges og kartoffel. Tilsæt vandet og saltet og kog dækket i 25 minutter på medium varme (indtil aspargesen er øm). Fjern fra varmen og bland, indtil der opnås en homogen creme. Server og drys lidt peber på toppen. Pynt med en dråbe ekstra jomfru olivenolie.

Tun, persille og courgetteomelet

Ingredienser til to personer:

  • Fire æg
  • En lille courgette
  • To dåser tun i olivenolie
  • To kvist frisk persille

Forberedelsesmetode:

Vask courgetterne i terninger. Vi lægger det i en gryde i 10 minutter, så det ikke bliver for blødt. Vi fjerner og pisker æggene. Vi dræner tunen og reserverer olien. Tilsæt courgette og tun til de piskede æg. Varm olien op fra tunfiskdåserne i en stegepande og curd tortillaen.

Grillet asparges med kogt æg

Ingredienser:

  • To æg
  • En lille håndfuld asparges

Forberedelsesmetode:

  • Vi vasker asparges og skærer stilken. Børst en gryde med EVOO og steg langsomt aspargesen. Vi fjerner, når de er ømme og reserverede.
  • Den enkleste måde at fremstille et pocheret æg på er at koge vand med eddike. Vi tager en kop og lægger en generøs klipning af folie over den. Vi fjerner skallen fra ægget og placerer det oven på filmen, så det falder mod bunden og lukker derefter filmen som en pose ved at knytte den med en tråd. Vi sætter det i det kogende vand og lader det stå i tre minutter. Fjern det, klip papiret og læg det på aspargesen.