Hvordan man beregner din "ideelle vægt", og hvordan man taber sig for at vende tilbage til det ifølge ernæringseksperter

Diætist-ernæringsekspert María Gil fortæller os, hvad vi skal gøre for at komme i form i 2021.

Vidste du, at ordet diæt stammer fra det græske "dayta", der betyder "livsregime"? Så når vi taler om kost vi henviser virkelig til den mest korrekte måde at spise mad på for at fodre kroppen. Det er en anden ting at tale om regime og dette skal som bekendt altid ordineres af en sundhedsperson. På trods af disse ting er vi klar over det Julen kan have ændret denne diæt og at de dage vi har tilbragt derhjemme på grund af stormen Filomena har ikke ført til, siger, en ordentlig tilbagevenden til rutine. Derfor er det muligt, at den populært kaldte "operation polvorón" er blevet forsinket i år. Imidlertid blandt vores vigtigste resolutioner fra 2021 der er stadig den, vi skal tage os af vores mad til vende tilbage til vores ideelle vægt. Men hvordan ved vi, hvad det er?

Hvordan ved jeg, hvad min ideelle vægt er?

I teorien, for at beregne vores "idealvægt" skal vi beregne det såkaldte Body Mass Index (BMI), dette tager højde for alder, vægt og højde. Vi bliver nødt til at dele vores vægt i kg med vores højde i meter i kvadrat. Den opnåede figur ville være vores BMI. Hvis dit BMI er mellem 18,5 og 24,9, er det inden for "normalt" eller et sundt vægtinterval.

Imidlertid, Ifølge diætist-ernæringsekspert Victoria Lozada er "idealvægt" et absolut fortalte koncept.. Sådan udtrykker han det i sin bog Hvorfor du spiser som du spiser. Vi skal huske, at vores vægt er noget, der ændrer sig hver dag afhængigt af, hvad vi har spist, hvor meget vi har drukket, det punkt i den hormonelle cyklus, hvor vi befinder os, og tusinder af andre parametre, der giver en separat artikel. Derudover har vi muligvis mistet vægten som et resultat af at have gjort mere fysisk træning og alligevel veje mere på grund af at have fået muskelmasse.

For at give næring til os selv i år og glemme regimet og ineffektive mirakler og for ikke at nå den ideelle vægt, men snarere en sund fysisk og mental tilstand og opretholdes over tid, har vi kontaktet diætist-ernæringsekspert María Gil. Hun har været den, der har fortalt os hvilke fødevarer vi skal medtage i vores kost, og hvilke fødevarer der ikke bør, og hvilke ingredienser der f.eks. hjælper os med at tømme luften.

Vi fortæller dig dens hemmeligheder nedenfor.

1-8

Første tip

Til at begynde med fortæller ernæringseksperten os, at "vi skal forsøge at prioritere friske fødevarer såsom grøntsager, sæsonbestemte grøntsager og frugt. Også bælgfrugter og pseudokorn som quinoa, hirse og boghvede, naturlig majs uden sukker, havregryn. Andre råd han har givet os er:

Sats på kartofler og søde kartofler.
Prøv at reducere forbruget af animalsk protein og sikre, at det animalske protein, vi spiser, er af kvalitet og magert. Prioriter forbruget af vegetabilske proteiner.
Hvad angår fisk, skal du ty til fede et par gange om ugen og kombinere det med hvid fisk også to gange om ugen.
Med hensyn til æg skal du fremme forbruget af økologiske (med tallet nul). Vi må ikke glemme, at ægget er et protein med høj biologisk værdi.
I forhold til mejeriprodukter, hvis vi vil forbruge dem, skal du prioritere naturlige dem, det vil sige dem, der ikke har sukker. Det er bedre at satse på hel ko- eller gedemælk, fordi de har fedtopløselige vitaminer som D-vitamin, som normalt er mangelfuld i kroppen, så det er godt at forstærke det.
Hvis vi ser efter yoghurt i form af mejeri, hvilket ville være den bedste mulighed, fordi det er gæret mælk, det vil sige en kilde til naturlige probiotika, er vi nødt til at sikre, at de altid kun har to ingredienser, som er ged, ko, fåremælk ... og mejeriprodukter.
Nødder og frø skal også være en del af vores kost.
Vi skal også prøve at hydrere os meget.
Reducer alkohol og sodavand.

Uplash

Fødevarer, som vi prioriterer

Blandt de fødevarer, som ernæringseksperten anbefaler os at prioritere, er:

Frisk, sæsonbestemt og lokal mad eller kilometer nul mad.
Antiinflammatoriske fødevarer og krydderier som gurkemeje eller ingefær, for eksempel i infusion eller i vegetabilske cremer, nu når det er koldt.
Prioriter også fødevarer rig på C-vitamin som appelsiner, kiwier eller rød peber.
Mad med vitamin D, selvom det i solen altid er den bedste kilde til dette vitamin.

Uplash

Fødevarer, som vi vil reducere

På den anden side skal vi ifølge María Gil reducere i vores kost:

Forarbejdede fødevarer og industrielle bagværk.
Pølser. Også de veganske pølser "der ender med at være den samme historie, men med makeup," siger han.
Kommerciel juice.
Kagerne undtagen de hjemmelavede uden sukker.
Sukkerholdige kornprodukter.
Hærdet eller fede oste.

Ifølge eksperten indeholder mange af disse fødevarer ikke kun skadelige ingredienser, men også sødestoffer, der forårsager tarmbetændelse og abdominal udspilning. Derudover indeholder langt de fleste af dem en masse salt, hvilket gør huden er tørrere og der væskeretention. De er fødevarer, der tager væk vores energi, så de ikke bør være en del af vores sædvanlige diæt, men som ernæringseksperten påpeger, "hvis vi f.eks. På en søndag vil forbruge dem i tide, behøver vi ikke opgive dem. Hemmeligheden er altid i balance ".

Uplash

Hvad tid skal jeg spise for at opretholde min ideelle vægt?

"Tidsplanerne er et helt personligt tema," siger María Gil. "Der er dem, der arbejder og ikke kan holde sig til bestemte timer," fortæller han os. Derfor siger han, at det er bedst at "lytte til os." Han forsikrer, at "det bedste er at spise middag klokken otte eller ni", og at "måltidet er bedre kl. En end kl. Tre." Hun er dog for at "orientere tidsplanerne ud fra hver enkeltes vaner". Sats på at "tilpasse tidsplanerne til hver enkeltes behov og justere resten af måltiderne, så der ikke er toppe af angst eller frådseri. "

Uplash

Intermitterende faste: ja eller nej?

"Det er ikke, at jeg anbefaler det, eller at jeg ikke anbefaler det," siger eksperten med at sige. ”Det er simpelthen endnu et værktøj i ernæringens verden, der kan være nyttigt for nogle og ikke for andre,” forklarer han. Han fortæller os, at "det er officielt, og det er blevet set, at intermitterende faste har fordele ", men siger, at vægttab ikke er det vigtigste, da" det er set, at en person, der faste, og en, der ikke gør det, hvis deres diæt er fokuseret på vægttab, vil de tabe en lignende vægt "men han peger ud, at "det er rigtigt, at intermitterende faste har Fordele for helbred som forbedring af tarmfloraen på grund af dets antiinflammatoriske kraft. "Desuden sikrer den, at den" også øger immunforsvaret. ""Alle disse Fordele De har været forbundet med faste, men det er ikke nødvendigt at gøre det ", påpeger han." En person, der gør det, vil være lige så sund som en, der ikke gør det, hvis resten af dagen er velorganiseret ", bekræfter María Gil. Han siger, at hvis vi beslutter at gøre det, er det ikke nødvendigt, at vi gør det hver dag, og det anbefales, at en professionel overvåger dette.

Uplash

Hvad med kosttilskud?

”Det afhænger,” svarer Gil på dette spørgsmål. Det fortæller os, at en sund person, der spiser en sund kost og øvelser, ikke behøver at skulle supplere. Han forsvarer, at tilskud Det skal styres af en professionel, og at vi ikke skal falde ind i den fejltagelse at lade os rådgives af tredjeparter, fordi det at tage kosttilskud alene og i fare kan skabe ubalance i f.eks. Vores hormonelle system.

Uplash

Vend tilbage til vores ideelle vægt

Det Juletilfælde og stormen Filomena De har måske fået os til at få et par ekstra pund. Således kan det være, at vi nu leder efter fødevarer, der hjælper os med at slippe af med dem, men desværre er der ingen fødevarer, der opnår dette. Som Gil fortæller os "er der ikke noget særligt, der fjerner overdrivelser". Så hvad vi skal gøre er "lidt efter lidt at omorganisere vores tidsplaner, vaner og rationer." Eksperten fortæller os, at vi også skal prioritere vanddrivende fødevarer, knoglesuppe og artiskokker og hydrere os meget. "

Det anbefaler også at reducere forbruget af animalsk protein og alkohol og prioritere frugt, grøntsager og grønne smoothies. Han fortæller os, at sidstnævnte såvel som infusioner kan fremme lever- og nyrefunktion, men husk at disse kan "afgifte" kroppen alene og uden problemer. Et eksempel på en grøn smoothie ifølge diætisten kan være en, der kombinerer selleri, gulerod, havregryn og et halvt æble, fordi de er mad rig på antioxidanter.

Uplash

Endelig anbefaling

Som María Gil angiver, hænger vores helbred mere end nogensinde med en pandemi. Derfor skal vi tage os af det, og det er tid til at investere i det. Vi er nødt til at vide, at der i sociale netværk er meget indtrængen, så vi skal bekræfte de oplysninger, der kommer til os med hensyn til ernæring og altid forsøge at ty til autentiske fagfolk.

Uplash