Sukker i mad: dem der bærer det, og du ville aldrig tro det

Der er mange fødevarer, som vi synes er sukkerfrie og faktisk er fyldt med det. Vi viser dig nogle af dem, og vi fortæller dig, hvorfor de bærer det.

1-8

Sukkerfyldte fødevarer (og du vidste det ikke)

Hvis du er en af de mennesker, der elsker at nedbryde myter om mad, og du f.eks. Kunne lide at vide, at du kan tabe dig ved at spise nødder; Hvis du er en af dem, der har undersøgt, hvad du skal spise til morgenmad, hvis du vil tabe dig, er denne artikel skrevet til dig. Vidste du, at der er mange fødevarer, der i supermarkedet sælger os som fri for sukker og faktisk er fyldt med dem? Dette er tilfældet med 0% yoghurt. Lad dig ikke narre sødestoffer er endnu værre end sukker. De genererer en insulinpind, der får vores krop til at drikke mere sødt efter at have indtaget dem.

Pas på oliven

Med få undtagelser indeholder de oliven, vi normalt køber i supermarkedet, en komponent kaldet "mononatriumglutamat". Det er en stærk aroma, der påvirker vores hjerne, og som ud over at være i stand til at forårsage os fysisk ubehag og hovedpine, altid får os til at gentage. Det kan se ud som på etiketten som "mononatriumglutamat" eller som "additiv E-621". Læs godt inden du køber.

Ost uden sukker?

Det er vanskeligt at finde en ost uden sukker på de sædvanlige kommercielle overflader. Disse inkluderer desuden normalt det berømte mononatriumglutamat, som vi lige har fortalt dig om. Én ting og en anden gør dem til en tidsbombe. Men gå ikke i panik, frisk gedeost og fårost er mere tilbøjelige til at være fri for disse komponenter. Endnu en gang insisterer vi på: læs mærkningen.

Sukker i kalkun

Har du skiftet skinke til kalkunen? Fantastisk, det er et skridt! Tyrkiet har mindre fedt, men er du nogensinde stoppet med at tænke på dets sukker? Sukker er normalt en af de første ingredienser i en pakket kalkun. Tjek det ud i supermarkedet.

Honning til sukker?

Stor omhu. Supermarkedskat er normalt stort set sukker. Det er en god ide at købe det i de lokale butikker i landsbyerne for at sikre, at det er 100% naturlig honning. Derudover holder det så meget i spisekammeret, at vi ikke behøver at bekymre os om at bringe en god mængde organisk honning.

Kaffekapsler har sukker

Ja, du læste det rigtigt. Derfor er det altid bedre at lave kaffe i en melita eller italiensk kaffemaskine som den, du ser på billedet. Vælg en naturlig stege.

Fuldkornsbrød

Så integreret som det er, bemærk at den tredje eller fjerde ingrediens på etiketten for hele hvedebrød, som de sælger i supermarkedet, er sukker. Tysk rugbrød er for eksempel et godt alternativ.

Sukkeret i mysli

Granola og müsli, som de sælger til os i supermarkedet med en 0% etiket, "uden tilsat sukker" ... er rent sukker. Forberedelse er lige så simpelt som at blande nødder derhjemme med lidt vand og honning og sprede dem på et bageplade 35 minutter (ca.) senere. Lad dig ikke narre. Vi fortæller dig flere tricks fra branchen nedenfor.

Som du har set igennem de billeder, som vi har vist dig ovenfor, der er mange tricks, som fødevareindustrien anvender for at gøre mad mere velsmagende og dermed skabe en vis afhængighed i os. Hvis du ikke ønsker at falde ind i deres netværk og ønsker at tage sig af dig selv lidt mere hver dag ved at satse på det naturlige, anbefaler vi, at du tager højde for de små tip, vi giver dig.

Det camouflerede sukker fra mad

Der er visse ingredienser, som i praksis er sukker, selvom de ikke ser ud, når vi ser dem skrevet på etiketterne på de produkter, vi køber. Vi viser dig nogle:

Rør sukker: alt sukker (lad os give dem det efternavn, vi giver dem) er netop det: sukker. Lad dem ikke belaste dig.
SirupperSirupper er intet andet end sukker skjult i velsmagende mad. Kunne du klare dig uden disse? Selvfølgelig. Senere fortæller vi dig, hvordan du kan gøre dine måltider sødere naturligt.
Sirupper: sirup er kamufleret sukker. Prøv at undgå dem.
Dufte: selv aromaen af vanille, som synes at være den mest naturlige ting i verden, er et skjult sukker, som vi skal undgå.

Sådan sødes mad, hvis det ikke er med sukker

Det, der loves, er en gæld: Hvis du vil sødme din mad naturligt, anbefaler vi, at du bruger den kokosolie. Dette er ikke kun et sundt fedt, der forbedrer din tarmtransit, men det har også en sød smag, der får dig til at klare dig uden sukker lidt efter lidt.

Andre ingredienser, som du kan bruge til at gøre dine retter sødere honning organisk (sørg for, at det kun er honning) og banan. Du kan også sætte rent affedtet kakaopulver eller lidt af kanel.