Sådan dyrkes agurker
Agurk, hvis videnskabelige navn er Cucumis sativus, er en plante hjemmehørende i de tropiske regioner i Sydasien, der er blevet dyrket i Indien i cirka 3000 år og siden har spredt sig over hele verden. Det er en af de sundeste fødevarer, som jorden tilbyder os, faktisk er det en essentiel grøntsag i enhver afbalanceret diæt, og vi kan betragte det som en stærk allieret for vores sundhed og velvære, da den indeholder 97% vand, talrige vitaminer, fibre og er rig på kalium.
Agurkerne de er en grøntsag Det kræver lignende pleje som tomat og kan plantes i frugtplantager, store potter eller drivhuse og har ikke brug for overdreven pleje, men meget sollys og fugtighed. Ligeledes hjælper det regelmæssige forbrug med at holde huden og fordøjelsessystemet i god stand, blandt andre fordele. Hvis du vil vide det hvordan man dyrker agurkerFortsæt med at læse denne oneHowTo.com-artikel, hvor vi vil give dig nogle tip og råd.
Skridt, der skal følges:
For at dyrke agurker er den første ting at overveje, at det er nødvendigt en veldrænet jord, da det er meget vigtigt, at vandet ikke stagnerer, hvis vi ønsker, at planten skal trives. For at gøre det godt, en måned før såning, skal vi forberede jorden ved at fjerne alt ukrudt og pløje landet med en dybde mellem 30 og 50 cm, da rødderne på denne plante kræver mindst 30 cm dybde. Hvad den bedste såtid for denne grøntsag er om foråretDu kan begynde at forberede jorden omkring februar eller marts.
Du kan plante agurkefrøene direkte i et drivhus eller i jorden i din have. Denne plante vokser vandret og kan tage meget jord, så hvis du vil så flere agurkplanter i samme mark, skal du forlade det for sin bedste udvikling en afstand på ca. 120 cm mellem hver plante. På denne måde deler de ikke så meget jord og vand og vokser meget bedre, da agurkerne skal vandes meget godt. Derudover skal vi placere en vejleder, en bambusstang eller en anden type pind, der fungerer som en guide til hovedstammen, for at dens vækst skal være mere optimal, når planten vokser. For at plante frøene behøver hullet du laver i jorden ikke at være for dybt, 10 centimeter dyb er nok til at plante dine frø. Hvis du har besluttet at plante agurker i et drivhus, men ikke har det klar endnu, inviterer vi dig til at læse denne anden artikel, hvor du finder alt hvad du behøver for at vide, hvordan man laver et drivhus til hjemmet. Hvis du beslutter at så planterne i et drivhus, kan du begynde at gøre det fra februar, men hvis du gør det i haven, vil det være så tidligt som i marts, når såningen er mest optimal.
Når du vælger de agurkefrø, som du skal dyrke, er det godt, at du husker det der er mange sorter af denne grøntsag Og ikke alle er spiselige, men blandt dem, vi kan forbruge for at fodre os selv, kan vi fremhæve følgende typer:
- Krone: Den har en længde mellem 26 og 30 centimeter, når den når modenhed får den en gul farve, men forbruges, når den er grøn.
- Ashley: Det er en helt fraværende sort med en bitter smag, den høstes, når den har en mørkegrøn farve, men når den er færdig modning, bliver den gul.
- Pepinex: Den kan nå op til 37 centimeter, er mørkegrøn i farve og har ingen bitter smag.
- Lille grøn i Paris: dens maksimale længde er 12 centimeter, og det bruges normalt til at fremstille pickles, såsom syltede agurker.
- Slice Master: Den er fri for bitterhed og markedsføres med en mørkegrøn farve, men når den er moden har den en gul farve, er den helt hvid indeni.
- Calahorra Green: ved modenhed er det helt glat og hvidt, det kan nå en længde på 20 centimeter.
- Lang engelsk grøn: Det er kendetegnet ved at være en meget tornet sort, har en smal hals og kan nå en længde på 28 centimeter.
- Sejr: Den er fri for bitter smag, og selvom den høstes, når den er grøn, har den en gul farve, når den er moden.
- Plonner: dens maksimale længde er 11 centimeter, og ligesom den lille grønne sort fra Paris bruges den hovedsageligt til fremstilling af pickles.
Agurkplanten har brug for sollys og fugtspecifikt mindst 6 timer og op til 12 timer om dagen med direkte lys for at kunne vokse ordentligt. Så når du planter det, skal du vælge et solrigt sted, hvor det modtager tilstrækkeligt naturligt lys, der også giver de høje temperaturer, det har brug for for optimal udvikling. Den temperatur, som denne grøntsag har brug for for at leve godt og fortsætte sin vækst, ligger mellem 14 ° C og 40 ° C, under eller over disse grader, stopper planten sin vækst. For at planten kan fortsætte sin udvikling, de mest egnede grader er fra 19 ° C til 27 ° C.
Med hensyn til relativ fugtighed har agurkplanten brug for en god procentdel, så fugtighed skal holdes mellem 60 og 70%Hverken en lavere eller en højere luftfugtighed vil være god for dens vækst. Du skal vande agurkplanten meget ofte, da skal altid være våd, men uden at glemme, at der ikke skal være stillestående vand i dets rødder, for så vil vi forårsage sygdomme, såsom svampe, og det vil rådne. Da det er en afgrøde, der skal vandes både om foråret og sommeren, anbefaler vi, at du læser disse artikler, så du lærer, hvordan man vander planter om sommeren, og hvordan man vander planter om foråret.
Hvis vi bor i områder, hvor klimaet er koldere, skal vi i tilfælde af frost beskytte agurkerne, da de let kan fryse og dø, da de indeholder en høj procentdel af vand. For at gøre det på en nem og praktisk måde anbefaler vi, at du bruger en plastflaske skåret i to og placer det på planterne, så vi skaber en drivhuseffekt, der beskytter dem mod ekstremt lave temperaturer for deres optimale udvikling.
Du skal også huske på, at for transplantation planten skal være lille, da hvis det er meget stort, risikerer du at dø. Det foretrækkes at gøre det, når planten stadig er ret lille og ikke vente længere.
Høstning eller høstning af agurker Det skal gøres, når de er modne, ca. 8 uger efter plantning. Vi må ikke give dem mere tid til at vokse mere, da de bliver for fibrøse og bitre og ophører med at være egnede til forbrug. For at høste det godt skal vi pluk agurken forsigtigt for ikke at beskadige stilken og det anbefales stærkt at bære handsker for at undgå nældefeberreaktioner produceret af villi på plantens blade og stilke. Efter at være høstet, vil du være i stand til at have dem til rådighed til at lave fantastiske lækre retter og få mest muligt ud af alt, hvad denne grøntsag bidrager til vores krop.
Som supplerende information ønsker vi at tilføje, hvilket er agurk morfologi og ernæringsmæssige sammensætningPå denne måde lærer du denne grøntsag, som du har besluttet at have i din have, meget bedre at kende og drager bedre fordel af fordelene på en mere direkte måde takket være dens friskhed.
De strukturelle dele af agurker er som følgende:
- Blad: med en lang petiole, stort pansret blad med tre mere eller mindre udtalt lapper (den centrale mere fremhævet og generelt spids), mørkegrøn i farve og dækket af meget fint hår.
- Stilk: kantet og tornet, krybende og klatring, fra hver knude efterlader et blad og en tendril, sidstnævnte tillader det at klatre. I bladets aksel udsendes en lateral knopp og en eller flere blomster.
- Rod: Det har et meget kraftigt rodsystem og består af en hovedrod, der hurtigt forgrener sig for at give meget fine sekundære rødder (30 centimeter dybe), langstrakte og hvide i farve.
- Blomst: med korte peduncle og gule kronblade. Nogle sorter er enestående med mandlige og kvindelige blomster. Andre sorter er gynæer, de er kun kvindelige blomster og kræver ikke bestøvning; der er også andromoniske sorter med mandlige og hermafrodite blomster.
- Frugt: Det er en glat eller ru peponid, afhængigt af sorten, der er dem fra lysegrøn til mørkegrøn. Høsten udføres inden fysiologisk modenhed. Dens papirmasse er vandig i en hvidlig farve, og frøene fordeles i hele frugten.
Fordelene ved agurk stammer fra egenskaberne ved deres ernæringsmæssig sammensætning og specifikt giver 100 gram agurk os følgende næringsstoffer: Hvis det har været nyttigt at vide det hvordan man dyrker agurker, vil du helt sikkert lide at læse denne anden artikel, hvor du kan finde ud af, hvordan man dyrker auberginer.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan dyrkes agurkerVi anbefaler, at du går ind i kategorien Havearbejde og planter.