Hvordan man laver en let julemenu
Det vigtige ved Juleferie Det er at genoprette forbindelse til dine kære, med dine slægtninge, som du ikke har set i lang tid, eller med de venner, der er som familie. Det traditionelle Julemad Det er et af de mest forventede i året af alle, fordi det er tid til at mødes med dem, vi elsker. Hvis du i år fejrer jul i dit hus, og du har gæster, i OneHowTo vil vi hjælpe dig designe en meget enkel menu. Bare rolig, hvis du ikke er den bedste kok, fordi vi forsikrer dig om, at denne menu er til alle typer kokke, du skal bare vælge mellem flere forslag og komme på arbejde. Tør du?
Indeks
- Julestartere
- Det første kursus: konsommé eller bouillon
- Hovedretten: satse på en god stege i ovnen
- De sideretter, du bedst kan lide
- Desserter: at dø for
Julestartere
Forretter er en af de klassiske retter på en julemenu. Hvis du ikke har meget erfaring i køkkenet, er enkle forretter, mens de er meget rige, en god iberisk plade. Vælg mørbrad, skinke og ost, som alle kan lide. Du kan også tilberede lakseruller med brieost eller foie ruller med hindbærsyltetøj. Selvfølgelig kan du også tør med fisk og skaldyr: muslinger eller rejer med mayonnaise er altid velkomne af gæsterne.
Det første kursus: konsommé eller bouillon
Det konsommé eller bouillon Det er en af de mest succesrige retter ved julemiddagen. Sandsynligvis fordi det hjælper med at temperere kulden og varme kroppen op. En god konsommé er meget enkel at lave: du skal bare koge et stykke skinke, en kyllingestump, en gulerod, lidt selleri, et par stykker skinke, i en gryde med vand, salt og et glas vin. sherry. Lad det koge i en time, og når du skal servere det, skal du inkludere et kogt æg. Du vil se, hvor succesrig du er.
Hovedretten: satse på en god stege i ovnen
Hovedskålen, som kan være kød eller fisk, kan ikke mangle i julemenuen. En god mulighed er ovnstegt lam, meget passende til disse datoer. Denne skål er meget enkel at lave, du har bare brug for de rigtige ingredienser og tid, fordi lammet skal stå i ovnen i ca. 2 timer, så det koger lidt efter lidt, og dets eget fedt bliver saften.
Hvis du vælger fisk, kan du gøre det Bagt havabbor eller havbrasen. Meget let også. Tag en glasbakke, hæld en dråbe olie, og læg fisken på med lidt salt og et par citronkiler. Du kan også gøre bagt laks, andebryst eller Fyldt kalkun af nødder.
De sideretter, du bedst kan lide
På disse datoer, beslag er andre væddemål, som du kan vise. Nogle gode eksempler er:
- kartoffelmos
- æbleauce
- omrør grøntsager
- Bagte kartofler
Enhver af disse garneringer sidder fast i de retter, vi har anbefalet.
Desserter: at dø for
Til jule desserten kan du lave en mælk med mandler, flan, hjemmelavet vanillecreme eller frugtsalat.
Til sidst, glem ikke at servere traditionelle julekager som polvoroner, marcipan og juletider nougat af forskellige smagsvarianter såsom: hård eller Alicante nougat, blød eller Jijona, æggeblomme eller kokosnød.
Der er ingen juleferie uden disse slik!
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvordan man laver en let julemenu, Vi anbefaler, at du indtaster vores kategori af fester og festligheder.