Sådan vælger du frugten til tørring


Dehydrering er den ældste form for opbevar frugt og grøntsager i lang tid. De anvendte teknikker er meget varierede og har ændret sig gennem historien. Først blev det gjort ved at lade frugten stå i solen, som lidt efter lidt var dehydrering, i årenes løb begyndte den at dehydrere med elektriske ovne, processen var meget hurtigere og med bedre resultater. I dag er der elektriske dehydratorer, der er meget nyttige til tørring af store mængder frugt på meget kort tid. Uanset hvilken måde vi skal bruge den vigtigste del af processen er at vide hvordan man vælger frugten til tørring. På OneHowTo.com giver vi dig nogle tip, så resultatet bliver en succes. Tør du prøve?

Indeks

  1. Citrusblanding
  2. Landemix
  3. Opbevaring
  4. Betydningen af ​​valg

Citrusblanding

Hvis du vil have dit hjem til at få en lækker citrusaroma, skal du vælge en blanding af:

2 skiver tørret appelsin, citron eller lime.

00 gr. af tørret citronskal.

0 gr. af eukalyptusblade.

5 gr. af lindeblomster.

0-12 laurbærblade og stjerneanis.

, 5 spiseskefulde muskatnød.

dråber citrus æterisk olie.

dråber æterisk olie af røgelse.


Landemix

For at få en potpurri Med en karakteristisk duft, der minder om lugten af ​​skoven, skal du vælge aromaen fra denne blanding af bær. For at opnå dette kan du bruge følgende ingredienser:

Blanding af små pinecones, birkebark og fyrretræs- og eukalyptusblade.

0-12 valmuebælg.

0-12 kanelstænger på ca. 8 cm. lang.

/ 2 tsk hele fedter.

dråber fyrretræisk olie.

dråber æterisk olie af eukalyptus.

dråber af æterisk olie af sandeltræ.


Opbevaring

Tørret frugt Det opbevares i en tør, hermetisk lukket beholder, indtil den skal bruges, for at forhindre den i at absorbere omgivende fugt. Fugtoptagelse kan også forhindres ved at sprøjte frugten med en klar akryl sprayforsegler, selvom frugten i dette tilfælde ikke længere vil være spiselig.

Betydningen af ​​valg

Den tørrede frugt får en interessant tekstur og farve med stor rigdom og blødhed. Kan praktisk talt tørres enhver form for frugt, selvom nogle giver bedre resultater end andre. Husk følgende tip:

  • Tykhudet frugt, såsom appelsiner og citroner, bevarer deres form meget godt under tørring.
  • Citrusfrugter bevarer deres duft, når de er tørre, hvilket gør dem egnede til aromatiske medleys.
  • Eksperimenter med forskellige sorter af den samme frugt, nogle bevarer deres form og farve bedre end andre.
  • Vælg frugt, der ikke er helt moden. Det tilrådes ikke at tørre frugt, der er for blød.
  • Vælg ikke bare den mest klassiske frugt til tørring, kiwier og jordbær, for eksempel, giver overraskende resultater, ligesom mange eksotiske frugter, såsom papaya, persimmons eller dværgananas.


Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan vælger du frugten til tørringVi anbefaler, at du går ind i kategorien Indretningsdesign og dekoration.

Tips

  • Vi afventer dine kommentarer til emnet, du har helt sikkert en idé til at forbedre processen. Vi stoler på din deltagelse!